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TOP1:西兰花
增强皮肤抗损伤能力:西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
→推荐做法:西兰花炒虾仁
食材:
西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个。
做法:
1.新鲜虾仁去壳去肠后,略微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少量油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下后即可出锅。
TOP2:牛奶
增强皮肤:牛奶是皮肤在晚上最爱好的食品。它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤、消除小皱纹等功效。
→推荐做法:脆皮炸鲜奶
食材:
牛奶500ml,粟粉(玉米粉)100克,自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯,糖70克。
做法:
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。
2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
3.冻奶糕切成小长方块。
4.自发粉用3/4杯水、少量盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。
5.用中火炸至表皮金黄便可沥油上碟。
TOP3:猕猴桃
消除雀斑等斑点:猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素镇静、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
→推荐做法:猕猴桃木瓜蛋挞
食材:
淡奶油140克,木瓜碎块,猕猴桃一个,切小块,蛋挞皮9个,牛奶110克,白糖30克,蛋黄2个,低粉10克。
做法:
1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉
2.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
3.将蛋挞皮放烤盘里,将木瓜和猕猴桃碎块放里面
4.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中
5.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)
TOP4:胡萝卜
保持皮肤润泽细嫩:含有的大量胡萝卜素有助于保持皮肤细胞组织正常性能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。
→推西区医院手纹荐做法:胡萝卜炒鸡蛋
食材:
胡萝卜半颗,香葱2根,鸡蛋2个,盐1/2小匙。
做法:
1.将胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成段备用。
2.鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液,加入盐1/4小匙,继续搅拌至盐溶化。
3.炒锅烧热,加入油1大匙烧至8成热,倒入打散的蛋液,用筷子划散,直至鸡蛋定型成小块状,盛出备用。
4.炒锅烧热,放入胡萝卜丝及盐,用小火翻炒至胡萝卜丝变软。
5.最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段,用小火炒至香葱段变软便可出锅了。
TOP5:大豆
防止色素镇静于皮肤:大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能避免色素沉着于皮肤。
→推荐做法:香卤黄豆
食材:
黄豆,青椒,红辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒,盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油。
做法:
1.黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净。
2.所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香。
3.倒入黄豆翻西区医院外科炒片刻,加盐、白糖调味。
4.倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。
5.捞出黄豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎。
6.在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味。
7.放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀便可。
TOP6:肉皮
充盈皮肤:肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增强皮肤弹性。
→推荐做法:肉皮冻
食材:
猪皮、葱、姜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香
做法:
1.猪皮刮去里层的油脂。
2.加水煮开三两分钟,捞出晾凉。
3.再次刮净猪皮上的油脂。
4.用热水中洗干净(2.3步再重复一次)。
5.把处理好的猪皮切成均匀的细条。
6.干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好。
7.锅内添加水、葱段和姜片和调料包,大火煮开,添加酱油、糖和盐调味。
8.加入肉皮大火煮开,转小火煮至汤汁浓稠,肉皮可以用筷子一穿就透,关火。
9.倒入密闭的容器中,晾凉后移至低温处保存。
10.吃时切成任意形状,根据个人喜好,调味汁儿蘸食。
TOP7:西红柿
展平皮肤新皱纹:西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不容易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
→推荐做法:西红柿鸡蛋汤
食材:
西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克)。
做法:
1.西红柿,鸡蛋,葱洗净备用。
2.将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末。
3.锅中放油,倒入葱末。
4.倒入西红柿块。
5.放入适量的开水。
6.最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐便可。
TOP8:蜂蜜
保持皮肤红润有光泽:蜂蜜被誉为“大自然中最完善的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。
→推荐做法:蜂蜜柚子茶
食材:
柚子,冰糖,蜂蜜。
做法:
1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽可能刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉,5六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。