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黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
黑枸杞主要生产于青海柴达木盆地，（德令哈、都兰、格尔木等地）生长在海拔2800米-3200米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，那末还是让我们先来看看它有甚么营养价值和功效吧！
黑枸杞的营养价值
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓
黑果枸杞，是枸杞属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强健补肾，降压药用。
★化学成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素（OPC）超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。
★黑枸杞功效与作用
1抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2美容养颜、改良皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
3补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞没法顺利散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞腐蚀。像是成都二环路西区医院乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑用。
4护肝明目、促进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可增进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5改良循环、增强体质
花青素能够改良血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾，降压药用。
上面详细介绍了黑枸杞的功效与作用，那么黑枸杞的食用有哪些呢？下面的4种常见吃法要知道哦。
黑枸杞的食用
1泡水喝（水温低于60度）
成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调理，也可以干着吃。
2泡酒
可以即泡即饮，但比较好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3煮汤
（1）黑果枸杞煮鸡蛋
将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水份枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
（2）皮蛋枸杞冻豆腐汤
将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。
4嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的，任何滋补品都不适宜服用过量，黑枸杞也不例外，虽然黑枸杞有很好的滋补和医治作用，但也不适合所有人服用，最适合吃的是体质衰弱，抵抗力差，长期遭到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视力下落的人群。
每天吃5g左右的黑枸杞比较合适，也可以根据自身状况增减数量，到达效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长时间服用，每天服用一点才会有效果！
现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品，希望大家认真看看，上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。
喝半年黑枸杞的微友在平台留言：
1.身体变得轻松，排便很通畅。
2.每天早上有食欲了。
3.睡眠质量明显改善（熊猫眼不见了）。
4.皮肤变得细嫩，水润。
5.小腹部不那么崛起了（说明体内/肠道内垃圾减少）。
6.坚持饮用清润2.5“黑枸”半年以上，面部和手背等处的老年斑就会明显改良，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
黑枸杞身体好处很多，爱美又想要健康的人，无妨试试看吧。
温馨提示：
黑枸杞成年人每天饮用1杯左右为比较好;
由于黑枸属于温补性，温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人比较好别喝。
女性喝“黑枸杞”具体功效
1、淡斑抗皱，白净嫩滑功效；
2、天然防晒，抵抗辐射功效；
3、对抗过敏，增强体质功效；
4、清除自由基，预防老化；
5、减轻更年期症状；
6、改善睡眠。
男性喝“黑枸杞”具体功效
1、补肾提高性功能
2、抵抗衰老
3、防脱生发
4、增强免疫